Carbonade Flamande Ingrédients : 1 kg de bœuf (paleron, joue ou gîte) coupé en morceaux 3 oignons, émincés 50 g de beurre 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 75 cl de bière brune (de préférence belge) 1 c. à soupe de cassonade (ou sucre roux) 3 tranches … Lire plus
Crêpes Suzette Ingrédients : Pour les crêpes : 250 g de farine 4 œufs 500 ml de lait 1 pincée de sel 2 c. à soupe de sucre 50 g de beurre (fondu) Pour la sauce : 100 g de beurre 100 g de sucre 4 oranges (jus et zeste) 1 citron (jus) 100 ml … Lire plus
Je vais arrêter de publier des recettes car il n’y a aucune interaction pour m’encourager à le faire. Gâteau froid à la banane et aux biscuits 🍮 Ingrédients : 2 paquets de biscuits type petit-beurre 4 bananes 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 2 verres de lait 2 cuillères à soupe de maïzena … Lire plus
« Vraie Carbonara Italienne Crémeuse & Authentique 🍝🇮🇹🍳 Ingrédients: 150g de guanciale* (ou pancetta) coupé en lardons 200g de spaghetti* * 3 jaunes d’œufs 50g de pecorino romano* râpé 25g de parmesan* râpé (facultatif, pour un goût plus intense) * Poivre noir fraîchement moulu Préparation :
« Spaghetti à la Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes 🍝🌶️🦐 Ingrédients: * 250g spaghetti * 1 poivron rouge, coupé en dés * 150g chorizo, coupé en dés * 200g crevettes décortiquées * 1 oignon, haché * 2 gousses d’ail, écrasées * 20cl crème fraîche épaisse * Huile d’olive * Sel, poivre Préparation:
Gâteau au Chocolat Léger Sans Beurre 🍫🎂✨ Ingrédients : 200 g de chocolat noir (ou au lait) 3 œufs 100 g de sucre 100 g de compote de pomme (ou de yaourt nature) 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuil. à café d’extrait de vanille (facultatif) 50 … Lire plus
Ce gâteau au chocolat Nesquik est idéal pour une pause gourmande rapide et facile. Sa texture moelleuse et son goût chocolaté plairont aux petits comme aux grands. Ingrédients: 200g de farine tout usage 150g de sucre en poudre 50g de cacao en poudre Nesquik 1 sachet de levure chimique (environ 10g) 1 pincée de sel … Lire plus
Envie de pommes de terre croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sans passer des heures en cuisine ? Cette recette est faite pour vous ! En quelques étapes simples, vous obtiendrez un accompagnement délicieux et réconfortant. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre (type à chair ferme, comme la Charlotte ou la Roseval) … Lire plus
Ce plat rustique et savoureux met en valeur le poulet, sublimé par une sauce riche en champignons, tomates et herbes aromatiques. Facile à préparer, il réchauffe les cœurs et les papilles! Ingrédients (pour 4 personnes): 4 cuisses de poulet (environ 800g), désossées et coupées en morceaux 250g de champignons de Paris, émincés 1 oignon, haché … Lire plus
Macarons à la Noisette Ingrédients : Pour les coques : 150 g de poudre de noisettes 150 g de sucre glace 150 g de blancs d’œufs (environ 5 blancs) 200 g de sucre en poudre 50 ml d’eau 1 pincée de sel Colorant alimentaire brun clair (facultatif) Pour la ganache praliné-noisette : 200 g de … Lire plus