Cookies Salés au Parmesan, Chorizo et Noix : Croquants et Gourmands
Ces cookies salés sont parfaits pour l’apéritif. Le parmesan apporte du caractère, le chorizo une touche épicée, et les noix une texture croquante.
Ingrédients (pour environ 15 cookies) :
– 200 g de farine
– 100 g de beurre pommade (mou)
– 80 g de parmesan râpé
– 1 œuf
– 1 cuillère à café de levure chimique
– Sel et poivre au goût
– 50 g de noix, concassées
– 60 g de chorizo en bâtonnets ou petits dés
Préparation :
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