Les ingrédients :
Pour réaliser cette mousse pour 4 personnes, il vous faut :
2 avocats bien mûrs
Le jus d’un citron vert
150 g de crème fraîche ou de crème aigre
150 g de saumon fumé en dés (gardez quelques tranches pour la déco)
De l’aneth frais, finement haché
Sel et poivre, selon vos goûts
(Optionnel) Quelques grains de poivre rouge ou graines de grenade pour un peu de couleur
Préparation :
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