Recette de muffins aux pommes et aux amandes
Ces muffins aux pommes et aux amandes sont moelleux et garnis de tranches de pommes fines et de flocons d’amandes. Avec une pâte à base de yaourt et une touche de confiture d’abricot, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation sucrée.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Durée totale : 35 minutes
Ingrédients:
1 oeuf
75 g de sucre
8 g de sucre vanillé
Une pincée de sel
60 ml d’huile
125g de yaourt
140 g de farine
7 g de levure chimique
1 pomme, coupée en fines tranches
Jus d’½ citron
Amandes effilées
Confiture d’abricots (pour le glaçage)
Instructions :
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