Recette Banana Bread ultra moelleux
Ingrédients :
Pour un moule à cake de 25/11/7,5 cm
– 2 bananes 250 g sans la peau
– 2 gros oeufs ou 3 petits
– 250 g de farine
– 100 g de beurre ou 150 ml d’huile de table le banana bread gonfle mieux avec de l’huile
– 50 g de sucre semoule
– 50 g de sucre roux
– 1 yaourt nature 125 g
– 1 càc de vinaigre ou jus de citron
– 50 g de noix
– 1 pincée de sel
– 1/2 càc de cannelle
– 7 g de levure chimique
Préparation :
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