1. Préparation des Feuilletés au Jambon-Fromage
Déroulez une pâte feuilletée sur un plan de travail.
Répartissez uniformément le jambon et saupoudrez de fromage râpé.
Roulez la pâte sur elle- pour même former un boudin serré.
Coupez des tranches de 2 cm d’épaisseur et atteignent-les sur une plaque superficielle de papier cuisson.
2. Préparation des Feuilletés au Pesto
Déroulez la deuxième pâte feuilletée.
À l’aide d’un emporte-pièce rond, découpez des cercles de pâte.
Placez une petite cuillère de pesto au centre de chaque cercle.
Ajoutez un peu de fromage râpé autour pour un effet gratiné.
3. Préparation des Croissants Feuilletés
Avec la pâte restante, découpez des triangles (comme des parts de tarte).
Déposez une noisette de fromage au bord large du triangle et roulez-le vers la pointe pour former un croissant.
Appuyez légèrement pour qu’ils conservent leur forme.
4. Dorure et Cuisson
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Battez l’œuf et badigeonnez-en les feuilletés avec un pinceau pour une belle dorure.
Enfournez pendant 12-15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Conseils pour un Résultat Parfait
Personnalisation Ajoutez des épices (comme du paprika ou des herbes de Provence) sur le dessus pour une touche originale.
Conservation Ces feuilletés peuvent être congelés crus. Il vous suffira de les cuire directement au four sans décongélation préalable.
Accompagnement Servez avec une petite sauce tomate maison ou une tapenade pour encore plus de saveur !
