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Gâteau au Gaz – Moelleux et Léger Ingrédients (pour un moule de 18-20 cm) Pâte : 100 g de farine tamisée 1 c. à café de levure chimique 4 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 20 g de sucre (pour les jaunes) 100 g de sucre (pour les blancs) 1 pincée de sel 60 ml d’huile … Lire plus
GÂTEAU AUX POMMES d’un vieux vieux livre de cuisine!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 à 35 minutes Pour : 6 personnes (moule à manqué de 26 cm) 📋 INGRÉDIENTS : 170 g de farine (tamisée pour éviter les grumeaux) 135 g de sucre (sucre blond de préférence pour sa … Lire plus
Gâteau à la Compote de Pommes Ingrédients : 200 g de compote de pommes (sans sucre ajouté, idéalement faite maison pour une meilleure saveur) 100 g de sucre (vous pouvez réduire la quantité si vous aimez les desserts moins sucrés) 150 g de farine (privilégiez la farine tout usage ou la farine complète pour un … Lire plus
Gâteau Fondant au Chocolat Irrésistible Ingrédients : 200 g de chocolat noir (privilégiez un chocolat de qualité avec un taux de cacao d’au moins 70% pour un goût plus intense) 150 g de beurre (utilisez du beurre doux à température ambiante) 4 œufs (idéalement bio pour une meilleure qualité) 100 g de farine (vous pouvez … Lire plus
Gâteau au Chocolat Fondant Express Ingrédients : 200 g de chocolat noir (choisissez un chocolat avec au moins 70 % de cacao pour une meilleure intensité de saveur) 150 g de beurre (préférez du beurre demi-sel pour un contraste délicieux) 3 œufs (de préférence à température ambiante pour une meilleure incorporation) 150 g de sucre … Lire plus
Croissants 0% Culpabilité au Yaourt 🥐✨ Ingrédients : 200 g de yaourt nature non sucré (préférez un yaourt frais pour plus de goût) 30 g de beurre fondu (vous pouvez utiliser du beurre léger si vous souhaitez réduire davantage les calories) 1 œuf (pour la dorure, ou utilisez un mélange d’eau et de lait pour … Lire plus
Pain Brioché au Yaourt Ingrédients : 500 g de farine (type 45) 2 yaourts natures (125 g chacun) 100 g de sucre (peut être ajusté selon votre goût) 100 g de beurre mou (idéalement à température ambiante) 2 œufs (de préférence à température ambiante) 1 sachet de levure de boulanger (7 g) 1 pincée de … Lire plus
Gâteau aux Noix et au Miel Ingrédients Pour le gâteau : 150 g de noix (de préférence des noix de Grenoble ou de pécan), hachées grossièrement 150 g de miel (de préférence local ou biologique pour un meilleur goût) 100 g de beurre à température ambiante, coupé en petits morceaux pour faciliter le mélange 100 … Lire plus
Endives Sautées à la Crème Délicieuses Ingrédients 🛒 6 endives : Choisissez des endives fermes et croquantes, sans taches brunes. 20 g de beurre : Vous pouvez utiliser du beurre doux pour un goût subtil. 2 cuillères à soupe de crème fraîche : Une crème épaisse ajoutera de la richesse au plat. 1 cuillère à … Lire plus
Crème au Beurre Légère 🧁 Ingrédients : 🔹 3 jaunes d’œufs 🥚 🔹 150 g de sucre 🔹 50 ml d’eau 🔹 200 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux 🧈 Optionnel : 🔹 1 cuillère à café d’extrait de vanille pour aromatiser. 🔹 Colorants alimentaires pour personnaliser la couleur de la crème. … Lire plus