Bûche citron meringuée
Bûche citron meringuée🍋🎄 Ingrédients Lemon curd: 3 œufs 100g de sucre zeste d’un citron 120g de jus de citron 75g de beurre 3g de gélatine feuille. Biscuit: 4 œufs 90g de sucre 100g farine & 1/2 sachet de levure. Meringue: 100g de blancs d’œuf 100g de sucre 100g de sucre glace. Préparation :