ÉTAPE 1 : PRÉPARER LE MELANGE
Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, combinez le beurre de cacahuète, le miel, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajouter les flocons d’avoine : Incorporez les flocons d’avoine au mélange et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés. Si vous utilisez des cacahuètes concassées, ajoutez-les également à ce stade.
ÉTAPE 2 : FAÇONNER LES BARRES
Préparer le moule : Tapissez un moule carré (environ 20 cm) de papier sulfurisé.
Verser le mélange : Versez le mélange d’avoine et de beurre de cacahuète dans le moule préparé. Utilisez le dos d’une cuillère pour bien aplatir et égaliser la surface.
ÉTAPE 3 : FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT
Faire fondre le chocolat : Dans un bol, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu’à ce qu’il soit lisse.
Verser le chocolat : Une fois le chocolat fondu, versez-le uniformément sur le mélange d’avoine dans le moule. Étalez-le avec une spatule pour couvrir toute la surface.
ÉTAPE 4 : RÉFRIGÉRER ET COUPER
Réfrigérer : Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que le chocolat durcisse.
Couper en barres : Une fois le chocolat bien pris, retirez les barres du moule en soulevant le papier sulfurisé. Coupez en barres de la taille désirée.
ÉTAPE 5 : SERVIR
Servez vos barres rêve au beurre de cacahuète comme en-cas ou dessert.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de réfrigération : 2 heures | Portions : 12
Savourez ces délicieuses barres au beurre de cacahuète, parfaites pour une pause gourmande ! 🥜🍫
