1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2. Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
3. Ajoutez l’œuf et le zeste d’orange, puis mélangez bien.
4. Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
5. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange crémeux, en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Façonnez des petites boules de pâte, puis aplatissez-les légèrement et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
8. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Temps de préparation:
15 minutes
Temps total:
30 minutes
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