Biscuits au Yaourt et Pépites de Chocolat

Préparation de la pâte :
Préchauffez le four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Mélange des ingrédients humides :
Dans un grand bol, battez le yaourt avec l’œuf, le beurre fondu et le sucre vanillé (ou extrait de vanille) jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Incorporation des ingrédients secs :
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel. Ajoutez ce mélange sec au mélange de yaourt et incorporez délicatement.
Ajout des pépites de chocolat :
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte jusqu’à répartition homogène.
Façonnage des biscuits :
Avec une cuillère à soupe, déposez des petites portions de pâte sur la plaque de cuisson, en espaçant bien chaque biscuit.
Cuisson :
Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords.
Refroidissement et service :
Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster. Ces biscuits sont parfaits avec un thé ou un café !
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 12-15 minutes