• Battre le beurre ramolli avec le miel.
• Ajouter l’oeuf et continuer de mélanger.
• Ajouter le zeste de citron, vanille et levure.
• Tamiser la farine et rajouter au fur et à mesure pour former une boule molle.
• confectionner des couronnes de petites tailles.
• Prendre une boule et en faire un petit boudin puis lier bien les extrémités.
• Poser dans un plateau allant au four.
• Cuire dans un four préchauffé 150°C
• Juste à la sortie du four, plonger dans du sucre glace, laisser un petit moment et retirer.
• Pour plus de sucre, saupoudrer par-dessus avec une passoire.
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