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Biscuits Légers à l’Orange

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Ajoutez l’œuf, l’huile, le zeste et le jus d’orange.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez des petites boules de pâte.
Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 12-15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Laissez refroidir sur une grille.
(Facultatif) Enrobez de sucre glace.

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