blancs-de-poulet-a-la-toscane

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Blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan
Ingrédients :
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 blancs de poulet, coupés en deux et sans peau
Sel et poivre, au goût
1 c. à soupe d’ail émincé
1 tasse (250 ml) de crème épaisse
½ tasse (125 ml) de bouillon de poulet
1 c. à thé (ou café) d’assaisonnement à l’italienne
½ tasse (50 g) de fromage parmesan râpé
1 tasse (250 ml) d’épinards hachés
½ tasse (125 ml) de tomates séchées au soleil, émincées
Pâtes fettucine ou linguine, cuites, pour servir

Préparation :