Peler la banane et la couper en rondelles. Cette étape facilite le mélange.
Placer les rondelles de banane dans un blender ou mixeur.
Verser le lait sur les rondelles de banane.
Mixer à vitesse élevée jusqu’à obtention d’une consistance lisse et homogène. Assurez-vous qu’il ne reste aucun morceau de banane.
Servir immédiatement. Pour une boisson plus fraîche, ajouter quelques glaçons pendant le mixage.
Conseils et Variations:
Onctuosité: Utiliser une banane bien mûre pour une texture plus crémeuse et un goût plus sucré.
Sucré: Si désiré, ajouter une cuillère à café de miel, de sirop d’érable ou d’agave. Attention, la banane apporte déjà une douceur naturelle.
Épices: Une pincée de cannelle, de muscade ou de gingembre moulus rehaussera subtilement la saveur.
Chocolat: Ajouter une cuillère à café de cacao en poudre non sucré pour une version chocolatée.
Protéines: Pour une boisson plus nutritive, incorporer une cuillère à soupe de beurre de cacahuète ou d’amandes.
Végétal: Le lait d’amande ou de soja sont d’excellentes alternatives pour une version vegan.
Consistance: Ajuster la quantité de lait pour obtenir la consistance désirée, plus ou moins liquide.
Bon appétit !
