1. Aplatissez les tranches de brioche à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Tartinez chaque tranche d’une couche généreuse de pâte à tartiner aux noisettes.
2. Roulez chaque tranche sur elle-même pour former une spirale. Fixez avec un pic si nécessaire.
3. Dans un bol, mélangez les œufs et le lait.
4. Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
5. Trempez chaque rouleau de brioche dans le mélange œuf-lait, puis faites-les cuire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés et caramélisés.
6. Disposez les brioches sur une assiette, saupoudrez de sucre glace et arrosez d’un filet de chocolat fondu avant de servir.
Voir la suite à la page suivante
