Préchauffer le four à 180°C.
Battre œufs et sucre jusqu’à consistance mousseuse.
Ajouter farine, levure, sel, puis le beurre fondu.
Étaler sur plaque avec papier sulfurisé et cuire 10 min.
Fouetter la crème en chantilly, ajouter café et vanille.
Retourner le biscuit cuit sur un torchon humide, retirer le papier.
Étaler la crème, enrouler serré, filmer et réfrigérer 1 heure.
Napper de chocolat fondu avant de servir.
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