1. Préparation de la pâte : Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le jus et le zeste de citron, le beurre fondu et le lait.
2. Ajout des ingrédients secs : Incorporez la farine, la levure et le sel en mélangeant délicatement.
3. Cuisson : Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez à 180°C (350°F) pendant 40 minutes.
4. Glaçage : Mélangez le sucre glace avec un peu de jus de citron et nappez le gâteau refroidi.
5. Service : Laissez le glaçage figer avant de découper en tranches.
⏳ Temps total : 1h
💪 Kcal : 320 par portion
🍽️ Portions : 8
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