Recette Bruschetta à l’avocat (Recettes des amis) 1 gros avocat mûr 1 c. à. soupe (15 ml) de jus citron Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût 1/4 tasse (45 ml) de tomates cerises, coupées en dés 2 c. à. soupe (30 ml) d’oignon rouge, haché finement 2 c. à. soupe (30 ml) de … Lire plus
Sablés au Chocolat Fondants et Gourmands Ingrédients (pour environ 20 sablés) : 250 g de farine 125 g de beurre doux, ramolli 100 g de sucre glace 1 œuf 30 g de cacao en poudre non sucré 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Chocolat noir fondu (pour la décoration, optionnel) Instructions :
Recette L’Omelette Soufflée Ingrédients pour une Omelette Soufflée de la Mère Poulard (2 personnes) Les ingrédients de base : 4 œufs frais 1 pincée de sel 1 cuillère à café de beurre doux Optionnel (pour plus de gourmandise) : Une touche de crème fraîche épaisse Herbes fraîches : ciboulette ou persil finement hachés Fromage râpé … Lire plus
Recette de cookies délicieux : Ingrédients : 250 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 150 g de beurre ramolli 150 g de sucre brun 1 œuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pépites de chocolat ou noix hachées (facultatif) Préparation :
Farfalle aux épinards, champignons et oignons caramélisés Oignons caramélisés Ingrédients : 1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive 3 oignons jaunes, gros, tranchés 1/4 c. à. thé (1,25 ml) de sel 1 c. à. soupe (15 ml) de vinaigre balsamique Sauce crémeuse aux pâtes 1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive 1 barquette … Lire plus
Roulés feuilletés aux pommes Simple Ingrédients nécessaires : 500 g de pâte feuilletée (du commerce ou maison) 2 pommes moyennes, pelées et râpées 20 g de sucre (ajustez selon votre goût) 5 g de cannelle en poudre (environ 1 cuillère à café) 20 g de beurre fondu (optionnel, pour plus de moelleux) Zeste d’un demi-citron … Lire plus
Tacos Effilochés Sauce Épicée : Explosion de Saveurs 🌮🔥 📌 Temps de réalisation : 3h (préparation + cuisson) 📌 Pour : 6 personnes 🛒 INGRÉDIENTS : POUR LA VIANDE EFFILOCHÉE • 1,2 kg de bœuf (paleron ou épaule) • 2 cuillères à soupe d’huile végétale • 1 oignon émincé • 3 gousses d’ail hachées • … Lire plus
Biscuits Moelleux aux Pépites de Chocolat Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 50 g de sucre roux 1 œuf 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) 150 g de pépites de chocolat Une … Lire plus
Bœuf Bourguignon Fondant & Sauce Brune 🍷🍂 ⏱️ Temps de réalisation : 3h30 👩🍳 Pour : 6 personnes 🛒 INGRÉDIENTS : • 1,2 kg de bœuf à braiser (paleron, gîte ou macreuse) • 200 g de lardons fumés • 250 g de champignons de Paris • 12 petits oignons grelots • 2 carottes • 2 … Lire plus
Escalope viennoise (schnitzel) avec sauce aux champignons et frites croustillantes : Ingrédients : Pour les escalopes : 4 escalopes de veau ou de poulet (environ 150 g chacune) 100 g de chapelure 50 g de farine 2 s’élevant Sel et poivre Huile végétale (pour la friture) Verser la sauce aux champignons : 250 g de … Lire plus