Entre 2 desserts de fête, tarte fine aux pommes, un dessert tout simple mais plein de charme🍎 Mon astuce pour une pâte ultra croustillante, badigeonner le dessous de beurre fondu et saupoudrer de cassonade avant d’enfourner. Avec ses pommes fondantes et son feuilletage légèrement caramélisé, elle met tout le monde d’accord ! Pour 1 grande … Lire plus
Pain de Pécan au Beurre de Miel 🍯 Il y a des moments où une simple bouchée peut vous transporter dans le temps. Ce pain de pécan au beurre de miel me rappelle les après-midis passés dans la cuisine de ma grand-mère, où l’odeur du pain chaud embaumait la maison. Ingrédients : – 300 g … Lire plus
Mousse au Chocolat de Pierre Hermé Mousse au Chocolat Aérienne et Intense Façon Pierre Hermé Ingrédients : 250g de chocolat noir de qualité (minimum 70% de cacao) 100g de beurre doux 5 œufs (jaunes et blancs séparés) 60g de sucre 1 pincée de sel Instructions :
Tarte à la Crème Pâtissière à la Noix de Coco : Un Voyage Gourmand 🌴 Il y a des recettes qui nous transportent ailleurs. Celle-ci, inspirée par une escapade sur une plage ensoleillée, est un doux souvenir de vacances en famille. Ingrédients : – 1 pâte brisée – 500 ml de lait – 100 g … Lire plus
Crème glacée double chocolat Ingrédients : * 🍫 1 tasse de crème lourde * 🍫 1 tasse de lait entier * 🍫 1 tasse de sucre granulé * 🍫 1/2 tasse de cacao en poudre non sucrée * 🍫 1/4 tasse de cacao en poudre transformée hollandaise * 🍫 1/2 cuillère à café de sel … Lire plus
Crème Caramel 🍮 Ingrédients: – 🍬 sucre – 150 g – 🥚 œufs – 4 – 🥛 lait – 500 ml – 🌿 extrait de vanille – 1 cuillère à café – 🧂 sel – une pincée Instructions:
Croquants aux Noix Ces croquants aux noix sont des douceurs délicates et croustillantes, parfaites pour accompagner un café ou un thé. Ils sont souvent préparés pour les fêtes ou les occasions spéciales en France. Ingrédients: – 200 g de noix (noix de Grenoble ou autres) – 150 g de sucre – 2 blancs d’œufs – … Lire plus
arte Vanille Pécan 🥧 Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de biscuits sablés émiettés 🍪 80 g de beurre fondu 🧈 Pour la garniture aux noix de pécan : 150 g de noix de pécan 🌰 100 g de sucre roux 🍬 100 g de beurre 🧈 2 œufs 🥚 1 cuillère à … Lire plus
Gâteau Crousti-Fondant Chocolat-Poire 🍫🍐 Ingrédients : Pour le gâteau : 200 g de chocolat noir pâtissier 150 g de beurre 100 g de sucre en poudre 3 œufs 50 g de farine 1 pincée de sel 3 poires mûres (type Williams) Pour la base croustillante : 100 g de crêpes dentelles (Gavottes) 200 g de … Lire plus
Amarettis Moelleux à la Pistache – Douceur Italienne 💚✨ Ces amarettis moelleux à la pistache, avec leur texture fondante et leurs arômes subtils, sont une véritable invitation à la gourmandise. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour accompagner un café ou un thé. Ingrédients : (pour environ 20 biscuits) 200 g de poudre d’amandes 🌰 … Lire plus