Préparez des keftas savoureuses, un plat traditionnel du Moyen-Orient, avec cette recette simple et parfumée. Ingrédients : 500g de viande hachée (bœuf, agneau ou mélange) 1 oignon finement haché 2 gousses d’ail écrasées Persil frais haché (un bouquet) Coriandre fraîche hachée (un bouquet) 1 c. à café de cumin moulu 1 c. à café de … Lire plus
Spritz-maison-au-chocolat Ingrédients (pour environ 30 biscuits) 400 g de farine 300 g de beurre pommade (à température ambiante) 100 g de sucre glace 2 blancs d’œufs Grille de refroidissement Papier cuisson Plaque de cuisson Poche à douille + Douille cannelée Bol(s) — Préparation :
Le Vrai Flan Parisien 🥧🍮 Ingrédients : 1 pâte brisée (prête à l’emploi ou maison) 🍰 1 litre de lait entier 🥛 4 œufs 🥚 180g de sucre 🍬 120g de fécule de maïs (Maïzena) 🌽 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille) 🌿 Préparation :
Un délice aérien pour 4 gourmands. Facile à réaliser, ce gâteau léger est parfait pour accompagner un thé ou un café. Ingrédients: 100g de farine 50g de Maïzena (fécule de maïs) 5 œufs (séparés) 130g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique Préparation:
GÉNOISE POUR BÛCHE – 4 œufs – 120g de sucre – 100g de farine – une pincée de sel Préparation :
Pain de Noël Gourmand aux Fruits Secs et Épices Festives Ingrédients : 200 g de farine 100 g de sucre roux 3 œufs 150 g de fruits secs (raisins, abricots, figues) 100 g de fruits à coque (noix, amandes, noisettes) 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de gingembre en … Lire plus
Préparez-vous à régaler vos papilles avec ces crêpes savoureuses, parfaites pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch dominical ou un dessert réconfortant. Ingrédients: 300g de farine de blé 3 œufs frais 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (ajuster selon votre goût) 3 cuillères à soupe d’huile neutre (tournesol, colza) 50g de beurre doux, fondu … Lire plus
L’Omelette Norvégienne, ou Norwegian Omelette, est un dessert spectaculaire qui combine une base de gâteau moelleux, une garniture de glace crémeuse et une meringue italienne flambée. Le secret ? L’isolation thermique de la meringue qui empêche la glace de fondre pendant la flambée ! Ingrédients : Gâteau (Base) : 150g de génoise ou biscuit de … Lire plus
Bûche chocolat noisette Introduction : La bûche chocolat noisette est un dessert exquis qui allie la richesse du chocolat et la douceur des noisettes. Parfaite pour les fêtes de fin d’année, cette recette ravira vos invités avec son goût décadent et sa texture onctueuse. Suivez cette recette simple pour réaliser une bûche qui impressionnera à … Lire plus
Ce gâteau, alliance parfaite de douceur et de gourmandise, est un jeu d’enfant à réaliser. Le yaourt lui confère un moelleux incomparable, sublimé par les bananes et les éclats de chocolat. Ingrédients: 1 pot (125g) de yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine ½ pot d’huile végétale 3 œufs 1 sachet de … Lire plus