Recettes

Nougat Glacé Ingrédients : – 4 blancs d’œufs – 100g de sucre en poudre – 1 cuillère à soupe de miel – 200ml de crème fraîche – 100g d’amandes effilées – 100g de fruits confits (abricots, cerises, oranges…) Préparation :

Bûche mousse de poires spéculoos Ingrédients :Pour la mousse de poires :– 3 poires mûres– 200g de sucre– 4 feuilles de gélatine– 300ml de crème liquidePour la base spéculoos :– 200g de biscuits spéculoos– 80g de beurre fonduPour la décoration :– Poires fraîches tranchées– Spéculoos émiettés– Sucre glaceInstructions :

Pithivier : Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre (ou maison, pour les experts) Pour la crème d’amandes (frangipane) : 100 g de beurre mou 100 g de sucre glace 100 g de poudre d’amandes 2 œufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de … Lire plus

Macarons au Chocolat 🍫🍪 Pour environ 20 macarons Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Temps total : 1 heure Ingrédients : Pour les coques : 150 g de sucre glace 150 g de poudre d’amandes 55 g de blanc d’œufs (environ 2 blancs) 50 g de sucre semoule 30 … Lire plus

Tarte Chocolat Cacahuètes et Caramel 🍫🥜 Une tarte irrésistible mariant le fondant du chocolat, le croquant des cacahuètes et la douceur du caramel. Un délice pour les amateurs de saveurs gourmandes ! Ingrédients: 1 Pâte sablée 250 g Sucre 80 g Beurre 40 cl Crème liquide entière 200 g Chocolat noir pâtissier 150 g Cacahuètes … Lire plus

délicieux biscuits Torrone 🌟✨ Recette détaillée et instruction étape par étape ici 👇 📋 Ingrédients: 🍯 1 tasse de sucre granulé 🥜 1 tasse d’amandes hachées 🥜 1 tasse de noisettes hachées 🥄 2 grands blancs d’oeufs 🥄 1 cuillère à café d’extrait de vanille 🍋 1 cuillère à café de zeste de citron 🍬 … Lire plus

Paris-Brest à la Praline Croquante ✨🍰 Ingrédients : Pour la pâte à choux 150 ml d’eau 150 ml de lait 100 g de beurre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre 150 g de farine 4 œufs 30 g d’amandes effilées Pour la crème mousseline pralinée 500 ml de lait 100 g … Lire plus

Fondant Pistache & Ganache Montée au Chocolat 🍫✨ Un gâteau ultra moelleux à la pistache, sublimé par une ganache montée au chocolat onctueuse et gourmande. Une pure merveille pour les amateurs de pistache et de chocolat ! 😍 Ingrédients (6-8 parts) Pour le fondant à la pistache 3 œufs 120 g de sucre 100 g … Lire plus

Biscuits au Fromage Blanc et Myrtilles Ingrédients : 200 g de fromage blanc (ou fromage à tartiner) 150 g de sucre 1 œuf 200 g de farine 1/2 cuil. à café de levure chimique 100 g de myrtilles fraîches ou surgelées 1 cuil. à soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel Instructions :