Gratin de poireaux

Gratin de poireaux Ingrédients : 500 g de poireaux (environ 4 à 5 poireaux moyens) 200 g de jambon blanc (vous pouvez utiliser du jambon fumé pour une saveur différente) 50 cl de lait (ou un mélange de lait et de crème pour une texture plus riche) 40 g de beurre (plus un peu pour … Lire plus

Les bâtonnets de pâte feuilletée

Les bâtonnets de pâte feuilletée au jambon et fromage sont une idée d’apéritif rapide, délicieuse et idéale pour toutes les occasions. Avec seulement 4 ingrédients simples, vous pouvez créer une collation croustillante et savoureuse qui plaira à toute la famille. Voici une recette détaillée pour préparer ces bâtonnets irrésistibles. Ingrédients Pour environ 12 bâtonnets : … Lire plus

La quiche sans pâte au thon

La quiche sans pâte au thon et tomate est une alternative légère et savoureuse à la quiche traditionnelle. Facile à préparer, elle est idéale pour un repas rapide, un pique-nique ou un déjeuner léger. Ingrédients : 🐟 1 boîte de thon au naturel (environ 200 g), égoutté 🍅 2 tomates moyennes, coupées en rondelles 🥛 … Lire plus

Magret de Canard à l’Orange Balsamique

Ce plat sublime le magret de canard, emblème du Sud-Ouest, en l’associant à l’orange, fruit autrefois prisé à la cour royale, et au vinaigre balsamique, clin d’œil à la modernité italienne. Un mariage audacieux et savoureux. Pour 4 personnes : 2 magrets de canard 2 c. à soupe de miel 1 échalote hachée 2 oranges … Lire plus

Crème brûlée classique

Succombez à la gourmandise de la crème brûlée, un dessert intemporel alliant onctuosité et croustillant. Cette recette simple vous guidera pas à pas pour réaliser une crème brûlée digne des plus grands chefs. Préparation : 20 minutes Cuisson : 45-60 minutes Repos : Minimum 4 heures Ingrédients : 500 ml de crème fraîche épaisse (la … Lire plus

Gâteau Diététique Coupe-Faim

Gâteau Diététique Coupe-Faim aux Flocons d’Avoine 📝Ingrédients: 🔸150g de flocons d’avoine 🔸2 bananes bien mûres 🔸3 œufs 🔸1 yaourt nature 🔸1 cuillère à soupe de miel 🔸1 cuillère à café de levure chimique 🔸1 pincée de sel 📝Instructions :

mes cougnous tout chauds

mes cougnous tout chauds 🤪 Ci-dessous la recette Ingrédients pour 8 personnes: 520 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 40 g de levure fraîche du boulanger 80 g de beurre ou margarine 1 oeuf 100 g de sucre fin 100 ml de lait 150 ml d’eau 100 g de sucre perlé 80 … Lire plus

Quiche Fromage

Succombez à cette quiche légère et savoureuse, parfaite pour un repas rapide ou un dîner équilibré. L’absence de pâte en fait une option plus légère, sans compromettre le goût. Pour 6 Personnes: 3 Œufs frais 20 cl de Crème liquide allégée (5-15% de matière grasse) 20 cl de Lait demi-écrémé 80 g de Farine de … Lire plus

crepe-salee-cuite-au-four

crepe-salee-cuite-au-four Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les crêpes : 200 g de farine 2 œufs 500 ml de lait 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre fondu Pour la farce : 400 g de champignons frais (champignons de Paris ou mélange forestier) 1 petit oignon ou une échalote, … Lire plus