Recette Ragoût d’agneau aux haricots Difficulté: Facile. Préparation: 1 h 15 min. Cuisson: 12 h. Temps Total: 1 h 25 min. Repos: 120 min. Ingrédients pour 6 personnes : – 1,2 kg d’épaule d’agneau désossée ou de collier (os) – 300 g de haricots secs – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 1 bouquet … Lire plus
Pain Délicieux Sans Four Ingrédients : 2 tasses de farine tout usage 1 cuillère à café de levure instantanée 1/2 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel 3/4 tasse d’eau tiède 2 cuillères à soupe d’huile végétale (plus un peu plus pour la cuisson) Instructions :
Muffins Moelleux Poire & Chocolat Temps de réalisation : Préparation : 15 minutes Cuisson : 20-25 minutes Total : Environ 40 minutes Nombre de pièces : 12 muffins Ingrédients : Pour les muffins : 200 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 œufs 100 g de beurre fondu 120 … Lire plus
Mousse aux Clémentines Ingrédients : 2 blancs d’œufs 50 g de sucre (ou miel) 4 clémentines (jus + zestes) 250 ml de crème liquide entière bien froide 1 feuille de gélatine (ou 1/2 cuillère à café d’agar-agar) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel) Instructions :
Mousse au Mascarpone et Chocolat Temps total : 2 heures 20 minutes Portions : 4 Calories : 300 Kcal par portion Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 3 œufs (séparés) 50 g de sucre Une pincée de sel Cacao en poudre (pour saupoudrer) Instructions :
Mouhalabieh – Flan Libanais à la Fleur d’Oranger Un dessert délicat et parfumé, symbole de la douceur orientale. Ingrédients : – 1 L de lait – 100 g de sucre – 50 g de fécule de maïs – 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger – Pistaches hachées (pour la décoration) Préparation :
Le Kouglof Brioché aux Raisins Ingrédients : 350 g de farine T45 10 g de levure fraîche ou 4 g de levure sèche 120 ml de lait tiède 50 g de sucre 1 pincée de sel 2 œufs 100 g de beurre mou 100 g de raisins secs 2 cuil. à soupe de rhum ou … Lire plus
Gaufres flamandes fourrées a la-cassonade Nombre de personnes: 12 personnes Ingrédients : Pour les gaufres : – 500 g de farine – 4 œufs – 30 g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 20 cl de lait – 150 g de beurre coupé en dés – 20 g de levure fraîche de … Lire plus
Clafoutis Fondant aux Bananes et au Chocolat Ingrédients : 3 bananes mûres 100 g de chocolat noir 3 œufs 80 g de sucre 100 g de farine 250 ml de lait 50 ml de crème 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Beurre pour le moule Instructions :
Chocolat Dubaï Ingrédients : 200 g de chocolat au lait ou noir 100 g de pâte de pistache 50 g de crème liquide 50 g de sucre glace 50 g de beurre 50 g de kadaïf (disponible en épiceries orientales) Préparation :