Pâtes de Fruits Maison Cette recette de pâtes de fruits maison est un délice fruité qui évoque des souvenirs d’enfance. Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour offrir ou pour se faire plaisir. Ingrédients: – 500 g de purée de fruits (framboises, fraises ou abricots) – 400 g de sucre – 100 ml de jus … Lire plus
Nougat Maison : Un Voyage Gourmand dans le Temps Il y a des recettes qui nous ramènent en enfance, et le nougat maison en fait partie. Je me souviens des après-midis passés avec ma grand-mère à préparer cette douceur, en écoutant ses histoires de jeunesse. 📝 Ingrédients : – 200 g de sucre – 200 … Lire plus
Muffins croquants à la pistache 💚🧁 Ingrédients : 1 1 ⁄2 tasses de farine tout usage 1 tasse de sucre 1 cuillère à café de poudre à pâte 1 ⁄2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 ⁄4 cuillère à café de sel 1 tasse de beurre non salé fondu et refroidi 2 gros … Lire plus
Crème d’Amandes Cette délicieuse crème d’amandes, similaire à une frangipane, est parfaite pour garnir tartes et gâteaux. Sa texture onctueuse et son goût délicat en font un ingrédient incontournable de la pâtisserie française. Ingrédients: – 100 g de poudre d’amandes – 100 g de beurre mou – 100 g de sucre – 2 œufs – … Lire plus
Amarettis Moelleux à la Pistache Ingrédients (pour environ 20 biscuits) : 200 g de poudre d’amandes 50 g de poudre de pistaches (ou pistaches finement mixées) 150 g de sucre glace (+ un peu pour l’enrobage) 2 blancs d’œufs (environ 60 g) 1 c. à café d’extrait de pistache ou d’amande amère Quelques pistaches entières … Lire plus
Gâteau au Yaourt 🍶🍬 Ingrédients: – 1 pot de yaourt nature (environ 125 g) – 150 g de sucre – 3 œufs – 100 ml d’huile végétale – 200 g de farine tout usage – 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – Une pincée de … Lire plus
Tarte géante au beurre de cacahuète Reese Ingrédients : 1 croûte de tarte pré-cuite 1 1/2 tasses de beurre de cacahuète crémeux 1 1/2 tasses de sucre en poudre 8 oz de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de crème fouettée lourde 2 tasses de pépites de chocolat semi sucrées 1/2 tasse de crème … Lire plus
Crème au Beurre Légère 🧁 Ingrédients : 🔹 3 jaunes d’œufs 🥚 🔹 150 g de sucre 🔹 50 ml d’eau 🔹 200 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux 🧈 Préparation :
Entremets Poire et Mousse Mascarpone Pistache Ingrédients : Pour la base : 150 g de biscuits sablés 🍪 75 g de beurre fondu 🧈 Pour la mousse mascarpone pistache : 250 g de mascarpone 🧀 200 ml de crème liquide entière 🥛 100 g de pâte de pistache 🌰 50 g de sucre glace 🍬 … Lire plus
Tarte Coco façon Bounty 🍫 Ingrédients : 1 pâte brisée 🥧 200 g de noix de coco râpée 🥥 150 g de sucre en poudre 🍬 20 cl de crème liquide 🥛 200 g de chocolat noir 🍫 10 cl de lait de coco 🥥 1 cuillère à soupe de beurre 🧈 Instructions :