Préparez une expérience culinaire aérienne et délicieuse avec ces œufs nuage au fromage blanc ! Une alternative légère et savoureuse aux œufs classiques, idéale pour un brunch ou un déjeuner original. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 œufs frais 100g de fromage blanc (0% ou 20% MG) Sel, poivre Herbes fraîches ciselées (ciboulette, persil…) Optionnel … Lire plus
Gratin aux Épinards, Œufs et Fromage – Pour une Glycémie Stable 📝 Ingrédients : 3 grosses poignées de feuilles d’épinards frais 4 œufs 100 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou mozzarella) 1 oignon moyen, émincé Sel et poivre au goût (Optionnel) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre 🍴 Ustensiles nécessaires Une … Lire plus
Cette salade est un classique revisité, parfait pour un déjeuner léger ou un pique-nique estival. Elle combine la douceur des pommes de terre nouvelles, la richesse du thon et la fraîcheur des œufs, le tout relevé par une vinaigrette maison délicieusement acidulée. Ingrédients : 500g de pommes de terre nouvelles, à chair ferme 200g de … Lire plus
Une recette familiale par excellence, réconfortante et savoureuse ! Ingrédients (4-6 pers.) : Garniture: 1 oignon 2 carottes 500g poulet (blanc/cuisses désossées) 2 c.s. huile d’olive 150g petits pois 150g champignons (optionnel) 2 c.s. farine 500ml bouillon de volaille 100ml crème fraîche épaisse 1 c.s. moutarde de Dijon 1 c.s. persil haché sel poivre. Pâte … Lire plus
Ce tiramisu revisité marie la douceur crémeuse du mascarpone à l’intensité du caramel beurre salé et à la gourmandise des pommes poêlées. Un dessert idéal pour les envies de réconfort. Ingrédients: 250g de mascarpone 3 œufs (jaunes et blancs séparés) 70g de sucre en poudre 20 biscuits à la cuillère 250ml de café fort refroidi … Lire plus
Ce gratin dauphinois, sans fromage râpé, est un délice simple mais raffiné. Son secret réside dans la qualité des ingrédients et une cuisson lente pour une texture fondante. Ingrédients : 1.5 kg de pommes de terre à chair ferme (type Charlotte, Amandine) 750 ml de crème fraîche liquide entière (30% MG minimum) 500 ml de … Lire plus
Pain Perdu Roulé au Cœur Coulant de Chocolat🤤🍫 — Ingrédients: – 6 tranches de brioche – 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat – 2 œufs – 100 ml de lait – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – Beurre pour la poêle – Sucre glace pour saupoudrer – Coulis de … Lire plus
Brioche Perdue Façon Roll Cannelle et Pécan🤤✨ — Ingrédients: – 1 brioche moelleuse – 3 œufs – 200 ml de lait – 50 g de sucre – 2 cuillères à café de cannelle – une pincée de noix de muscade – 50 g de beurre – 100 ml de sirop d’érable – 100 g de … Lire plus
Donuts Salés au Fromage et Herbes🥯🧀 Ingrédients: – 250 grammes de farine – 2 cuillères à café de levure – 1 cuillère à café de sel – 1 cuillère à soupe de sucre – 200 ml de lait tiède – 1 œuf – 50 grammes de beurre fondu – 150 grammes de mélange de fromages … Lire plus
Crème caramel, un classique indémodable 🍮😍 — Ingrédients: – 4 œufs – 500 ml de lait – 100 ml de crème épaisse – 150 g de sucre – 2 cuillères à soupe de maïzena – 100 g de fromage à pâte molle (type camembert ou brie) – 100 ml de sauce hollandaise – et un … Lire plus