Recettes

Gaufres flamandes fourrées a la-cassonade Nombre de personnes: 12 personnes Ingrédients : Pour les gaufres : – 500 g de farine – 4 œufs – 30 g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 20 cl de lait – 150 g de beurre coupé en dés – 20 g de levure fraîche de … Lire plus

Clafoutis Fondant aux Bananes et au Chocolat Ingrédients : 3 bananes mûres 100 g de chocolat noir 3 œufs 80 g de sucre 100 g de farine 250 ml de lait 50 ml de crème 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Beurre pour le moule Instructions :

Chocolat Dubaï Ingrédients : 200 g de chocolat au lait ou noir 100 g de pâte de pistache 50 g de crème liquide 50 g de sucre glace 50 g de beurre 50 g de kadaïf (disponible en épiceries orientales) Préparation :

Cake aux Pommes Extra Moelleux Ingrédients : 3 pommes (au choix) 200 g de farine 100 g de sucre 3 œufs 100 g de beurre fondu (ou 80 ml d’huile végétale) 125 g de yaourt nature 10 g de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Cannelle (optionnelle) 1 … Lire plus

Ferrero Rocher Maison Ingrédients pour 12 à 15 Ferrero Rocher Maison Pour le cœur du Ferrero : 12 à 15 noisettes entières grillées 100 g de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes (type Nutella) 60 g de gaufrettes à la noisette ou nature (émiettées en morceaux fins) Pour l’enrobage croquant : 200 g … Lire plus

Vinaigrette César (style Renée’s Gourmet) Ingrédients : 2 tasses (500 ml) de mayonnaise Hellmans 3 gousses d’ail émincées 1/2 tasse (125 ml) de fromage parmesan râpé 1/4 de tasse (65 ml) de lait 2 cuillères à table (30 ml) de jus de citron Sel et poivre du moulin Préparation :

Tarte aux pommes de terre Temps de préparation :10 minutes Temps de cuisson :30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: – 5 pommes de terre (grosses) – 1 œuf – 60 g du fromage Grana Padano (râpé) – 2 cuillères à soupe de persil (frais haché) – 2 cuillères à soupe de chapelure – 150 g … Lire plus

Tarte aux poires à la crème d’amande . Ingrédients : – 1 pâte sucrée – 50 g de sucre – 50g de poudre d’amandes – 1 œuf – Un peu de maïzena ou de farine – 1 gousse de vanille – 3 poires au sirop – Quelques amandes effilées – Nappage abricot – Sucre glace … Lire plus

Gâteau tiramisu glacé un vrai délice Ingrédients: – 300g de boudoirs – une grande tasse (250 ml) de café fort, sucré et parfumée avec 25 ml d’amaretto – 4 jaunes d’œufs – 200g de sucre – 500g de mascarpone à température ambiante – 200 ml de crème à fouetter – 100 g de chocolat noir … Lire plus