Le Saint-Honoré
Le Saint-Honoré est un dessert classique et élégant de la pâtisserie française, composé d’une base de pâte feuilletée, de crème chiboust (une crème légère à base de crème pâtissière et de meringue) et de petits choux caramélisés. Il est souvent décoré avec des morceaux de pâte feuilletée, des choux, et parfois de la crème fouettée. … Lire plus