Le Cassoulet de Castelnaudary à l’Ancienne

Le Cassoulet de Castelnaudary à l’Ancienne Un plat traditionnel français délicieusement riche en saveurs, ce cassoulet est parfait pour réchauffer les cœurs et les estomacs. Avec ses haricots fondants, sa viande savoureuse et ses épices aromatiques, ce plat est un véritable régal pour toute la famille. Ingrédients : – 500g de haricots blancs secs – … Lire plus

Sauce au Fromage pour Frites

Sauce au Fromage pour Frites Une sauce onctueuse et savoureuse pour accompagner vos frites croustillantes. Ingrédients: – 200 g de cheddar râpé – 20 cl de crème fraîche épaisse – 10 cl de lait – 1 cuillère à soupe de beurre – 1 cuillère à soupe de farine – Sel et poivre (selon votre goût) … Lire plus

Tarte aux pommes super crémeuse

Tarte aux pommes super crémeuse ! Gâteau en quelques minutes ! Plus de pommes que de pâte ! Tarte aux pommes super crémeuse ! Gâteau en quelques minutes ! Ingrédients : 2 oeufs. Une pincée de sel. Frappez bien. 100 g de sucre. 1 cuillère à café de sucre vanillé. Bien battre jusqu’à ce qu’il … Lire plus

Bacalhau à la Portugaise

Aperçu de la recette Le Bacalhau à la Portugaise est un plat composé principalement de morue dessalée, de pommes de terre fondantes, d’oignons caramélisés et d’huile d’olive. Cette recette est généralement agrémentée d’œufs durs, d’olives noires et de persil frais, ce qui en fait une combinaison parfaite de textures et de saveurs. Servi chaud, ce … Lire plus

Oeuf Cocotte Revisité à l’Airfryer

Oeuf Cocotte Revisité à l’Airfryer Une recette simple et rapide pour un délice croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Idéale pour un brunch gourmand ou un dîner léger. Ingrédients (pour 1 portion): 1 moule individuel allant au four Beurre (pour beurrer le moule) 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 3-4 tomates séchées, … Lire plus

Tarte au Citron à Deux Couches

Tarte au Citron à Deux Couches – Gourmandise et Fraîcheur ! ✨🍋 Une pâte sablée croustillante, une couche crémeuse au mascarpone et une crème citron ultra fondante… Le combo parfait pour une explosion de saveurs ! 😍 📝 Ingrédients : 🥧 Pâte sablée : 200 g de farine 🌾 100 g de beurre froid 🧈 … Lire plus

Clafoutis aux Légumes

Clafoutis aux Légumes Ingrédients : 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 carotte 100 g de tomates cerises 3 œufs 20 cl de lait 10 cl de crème fraîche 80 g de fromage râpé (emmental, comté ou parmesan) 80 g de farine 1 cuillère à café d’herbes de Provence Sel et poivre 1 … Lire plus

Bœuf Braisé en Sauce

Bœuf Braisé en Sauce Ingrédients : 2 oignons 2 carottes 2 gousses d’ail 800 g de bœuf (paleron, gîte ou macreuse) 500 ml de bouillon de bœuf 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 cuillère à soupe de farine … Lire plus

Fondant au Chocolat Léger & Gourmand

Fondant au Chocolat Léger & Gourmand Ingrédients : 3 œufs 1 pincée de sel 200 g de chocolat noir (minimum 70 % de cacao) 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté 50 g de farine (ou poudre d’amande pour une version sans gluten) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation :