CRÈME PÂTISSIÈRE AU CAFÉ ☕🤩 Ingrédients : 6 jaunes d’œufs 🍳 100 g de sucre raffiné 🍬 500 ml de lait 🥛 40 g de fécule de maïs (maïzena) 🌽 1/2 cuillère à soupe d’essence de vanille 🌼 2-3 cuillères à soupe de café instantané ☕️ Préparation :
le ragoût du pauvre, mais je me sens si riche en le savourant ! 🍲🥔🥕 Ingrédients : 1 lb de bœuf haché 4 grosses pommes de terre, coupées en dés 4 carottes, tranchées 1 oignon, haché 3 gousses d’ail, émincées 2 tasses de bouillon de bœuf 1 boîte (15 oz) de tomates en dés 1 … Lire plus
Le bodding bruxellois Ingrédients : 900ml de lait 350g de pain sec (ou presque) 90g de sucre en poudre 2 oeufs entiers 120g de raisins secs et 10 cl de rhum environ (hummm, le rhum j’adore) Préparation :
Bûche Salée aux Saveurs de la Mer Ingrédients nécessaires : 200g de chair de crabe (fraîche ou en conserve bien égouttée) 150g de saumon fumé (découpé en petits morceaux) 6 gambas décortiquées (pour la décoration) 250g de fromage frais (type mascarpone ou Philadelphia) 3 œufs (séparés en jaunes et blancs) 1 cuillère à soupe de … Lire plus
Verrines de tartare de saumon et oeufs mimosa Ingrédients pour 4 personnes: – 600 grammes de saumon frais – 10 oeufs frais – 3 jaunes d’oeufs – 2 citrons jaunes – Moutarde – Herbes aromatiques (ciboulette, aneth, basilic,…) – Huile de tournesol et d’olive – Sel, poivre Préparation :
Bûche Kinder Bueno : L’Élégance Gourmande des Fêtes Cette bûche est un hommage aux saveurs addictives du Kinder Bueno : un croustillant praliné, une mousse onctueuse au chocolat-noisette et une décoration irrésistible. Préparez-vous à un dessert qui fera sensation ! Ingrédients : Pour le biscuit roulé : 4 œufs, 120g de sucre, 120g de farine, … Lire plus
blancs-de-poulet-a-la-toscane Blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan Ingrédients : 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 blancs de poulet, coupés en deux et sans peau Sel et poivre, au goût 1 c. à soupe d’ail émincé 1 tasse (250 ml) de crème épaisse ½ tasse (125 ml) de … Lire plus
Savourez l’Italie à travers ce plat réconfortant : des cannellonis moelleux, farcis d’un mélange onctueux de ricotta et de viande hachée, nappés d’une sauce tomate parfumée. Facile à réaliser, cette recette est idéale pour un repas convivial. Ingrédients : Cannellonis (12) Viande hachée (300g) Ricotta (250g) Oignon (1, haché) Ail (2 gousses, émincées) Sauce tomate … Lire plus
muffins-au-citron Introduction Les muffins au citron sont de délicieuses collations qui ravissent les papilles. Faciles à préparer et rapides à cuire, ils sont parfaits pour un petit goûter ou un dessert léger. Cette recette nécessite seulement cinq ingrédients et se réalise en un rien de temps, permettant à tous de profiter d’une douceur citronnée sans … Lire plus
Préparez de délicieux nems croustillants avec cette recette facile ! Ingrédients : 500g poulet haché de qualité 200g crevettes roses, décortiquées et coupées finement 1 oignon jaune, finement ciselé 1 carotte moyenne, râpée 2 oignons verts, émincés 1 bouquet coriandre fraîche, hachée 250g vermicelles de riz, réhydratées 2 c. à soupe sauce huître 2 c. … Lire plus