Soufflé de pommes de terre au fromage fondant 🥔🧀, parfait pour accompagner un repas festif ou pour impressionner vos invités ! Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 800 g de pommes de terre (type Bintje ou Russet) 4 œufs (blancs et jaunes séparés) 200 ml de crème fraîche épaisse 150 g de fromage râpé (gruyère, … Lire plus
Gratin de Pommes de Terre et Champignons Pour : 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : 500 g de pommes de terre, pelées et tranchées finement 250 g de champignons frais, tranchés 200 ml de crème fraîche épaisse 200 ml de lait 150 g de fromage … Lire plus
Gratin de Pâtes au Fromage et Herbes Pour : 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 300 g de rigatoni ou coquilles 250 ml de crème fraîche épaisse 200 g de ricotta ou cottage cheese 150 g de fromage râpé (parmesan, gruyère, ou mozzarella) 1 oignon … Lire plus
La dacquoise est un dessert à base de meringue aux amandes, délicatement sucrée et croquante. Associée à une crème pralinée fondante, elle crée un équilibre parfait entre légèreté et gourmandise. Ce dessert est non seulement délicieux, mais il impressionnera aussi vos invités grâce à son apparence sophistiquée. Ingrédients pour une Dacquoise Parfaite Pour la dacquoise … Lire plus
Pain brioché tressé : moelleux et parfumé pour un délicieux goûter ! INGRÉDIENTS 500 g (4 tasses) de farine ; 250 ml (1 tasse) de lait tiède; 2 jaunes d’œufs; 60 g (¼ tasse) de beurre ramolli; 150 g (¾ tasse) de sucre ; 8 g (1 cuillère à soupe) de levure fraîche ; Jaune … Lire plus
PAIN AU LAIT ET BEURRE 😋 Ingrédients : 400 ml de lait tiède 20 g de sucre (1 grosse cuillère à soupe) 10 g de levure sèche (1 cuillère à soupe) 80 g de beurre fondu 2 œufs 850 g de farine de blé tendre 1 grosse cuillère à café de sel Préparation :
Sablés Viennois (Spritz) 🍪✨ Les sablés viennois, ou spritz, sont des biscuits délicieusement fondants et légèrement sablés qui fondent dans la bouche. Ces petites merveilles viennent tout droit de la tradition autrichienne et sont souvent retrouvées pendant les fêtes de Noël. Leur texture légère et leur goût délicat en font un classique apprécié par petits … Lire plus
Tarte aux Pommes à la Crème Fraîche 🍏 Ingrédients 4 pommes 🍎 1 pâte brisée 🥧 2 œufs 🥚 25 cl de crème fraîche de Normandie 🥛 100 g de sucre en poudre 🍬 1 sachet de sucre vanillé 🌼 Préparation :
Tarte Tatin aux Endives Caramélisées et Roquefort. Ingrédients : – 6 endives – 1 pâte feuilletée – 100g de Roquefort – 50g de beurre – 2 cuillères à soupe de sucre – 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique – Sel et poivre Préparation :
Moelleux à la Compote et Chocolat Ingrédients : 200 g de compote 3 œufs 50 g de sucre cassonade 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat Instructions :