Recettes

Aiguillettes de Poulet Rôties au Miel et à la Moutarde 🙂 —- Ingrédients : 600g d’aiguillettes de poulet 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne, sel, poivre huile d’olive — Instructions :

Velouté Crémeux de Courge aux Oignons Rôtis Ingrédients : 1 kg de courge (butternut ou potimarron) 1 oignon 2 gousses d’ail 500 ml de bouillon de légumes 200 ml de crème fraîche huile d’olive sel, poivre. Pour le topping: 1 gros oignon jaune 50 g de graines de courge huile d’olive, sel noix de muscade. … Lire plus

Macarons Pistache chocolat blanc Ingrédients : 100g de poudre d’amandes 100g de sucre glace 2 blancs d’œufs 100g de sucre en poudre quelques gouttes de colorant vert pistache. Pour le cœur fondant : 150g de chocolat blanc, 50ml de crème liquide. — Instructions :

Gâteau Roulé au Mascarpone, Chocolat et Noisettes Caramélisées — Ingrédients : – Pour le biscuit : 100 g de farine 100 g de sucre 4 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille. – Pour la garniture : 250 g de mascarpone 150 g de chocolat noir 50 g de sucre glace. – Pour les … Lire plus

Muffins Healthy 🙂 — Ingrédients : 1 banane réduite en purée 25g de beurre de cacahuète 100ml de lait (soja ici) 100g de farine (blé semi-complète ici) 1 càc de levure chimique, optionnel : 1 sachet de sucre vanillé noisettes et chocolat pour le topping. — Instructions :

Bowl de Pain de Campagne à la Soupe à l’Oignon Gratinée au Comté — Ingrédients : 1 pain de campagne rond de taille moyenne 4 oignons jaunes moyens 60g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 litre de bouillon de bœuf 200g de comté râpé 2 cuillères à café de farine 1 cuillère … Lire plus

Soufflé au Comté et Herbes Fraîches 🙂 — Ingrédients: 50 g de beurre 50 g de farine 300 ml de lait 150g de comté râpé 4 œufs, une pincée de noix de muscade sel et poivre 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à café de … Lire plus

Double cheeseburger et Oignons Caramélisés — Ingrédients: 500g de bœuf haché 200g de cheddar fondu en tranches 2 gros oignons jaunes 4 pains burger briochés 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d’huile végétale sel et poivre noir. — Etapes Pas-à-pas :

Popcorn de Poulet Caramélisé au Miel et Sésame — Ingrédients : 500 g de morceaux de poulet désossés en cubes 100 g de farine 1 œuf 100 g de chapelure panko 5 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à … Lire plus