Mousse au Mascarpone et Chocolat Temps total : 2 heures 20 minutes Portions : 4 Calories : 300 Kcal par portion Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 3 œufs (séparés) 50 g de sucre Une pincée de sel Cacao en poudre (pour saupoudrer) Instructions :
Poulet à la Moutarde de Dijon Le Poulet à la Moutarde de Dijon est un classique français, plein de saveurs grâce à la moutarde de Dijon qui apporte une touche piquante et une sauce crémeuse irrésistible. Ce plat est à la fois simple à préparer et idéal pour un repas réconfortant en famille. 📋 Ingrédients … Lire plus
Crème au Chocolat Maison Ingrédients : 50 g de sucre 500 ml de lait entier 100 g de chocolat noir (minimum 60% de cacao), haché 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (Maïzena) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Instructions :
Recette de dômes de gâteau au fromage pistache et framboise Ingrédients Pour la garniture de cheesecake : 250g de fromage à la crème (adouci) 100g de sucre en poudre 100g de pâte de pistache 1 cuillère à thé d’extrait de vanille 200ml de crème lourde (froid) Pour le centre framboise : 200g de framboises fraîches … Lire plus
Conseils secrets pour le soin des orchidées d’un maître cultivateur d’orchid 1. Choisissez le bon mélange de potage Utilisez un mélange bien drainant formulé pour les orchidées, comme l’écorce ou la mousse de sphaigne, pour favoriser la circulation de l’ 2. Arroser judicieusement N’eau que lorsque le pouce supérieur du mélange est sec. Trempez soigneusement … Lire plus
COOKIES AU BEURRE INGRÉDIENTS 3 tasses de farine ordinaire 185 g de beurre à température ambiante 1/4 de tasse de lait 1 œuf 1&1/2 tasse de sucre glace 1/4 de cuillère à café de sel 2 cuillères à café d’extrait de vanille Instructions :
Aiguillettes de Poulet Crémeuses aux Champignons Ingrédients : 10 g de beurre 1 oignon, émincé Sel et poivre, au goût 20 cl de crème fraîche 500 g d’aiguillettes de poulet 250 g de champignons de Paris, émincés 2 gousses d’ail, hachées 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Persil frais, … Lire plus
Caponata Sicilienne Ingrédients : 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, hachées Sel et poivre, au goût 2 aubergines, coupées en dés 2 tomates mûres, coupées en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 2 branches de céleri, coupées en petits morceaux 2 cuillères à soupe de câpres 10 olives vertes dénoyautées, coupées en rondelles 2 … Lire plus
Le Vrai Flan Parisien Ingrédients : 120 g de sucre 50 g de maïzena 50 cl de lait entier 1 pâte brisée ou feuilletée 25 cl de crème liquide entière 3 œufs entiers + 1 jaune 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille) Instructions :
Ingrédients nécessaires : • 2 œufs • 3 cuillères à soupe de sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 250 g de farine • 1/2 sachet de levure chimique • 125 ml de lait • 1 goutte de schnapps ou d’eau de fleur d’oranger (facultatif) • Zeste d’orange ou de citron (facultatif) Matériel de … Lire plus