Choux à la Crème au Caramel Ingrédients : Pour la pâte à choux – 125 ml d’eau – 125 ml de lait – 100 g de beurre – 1 pincée de sel – 150 g de farine – 4 œufs Pour la crème pâtissière au caramel – 500 ml de lait – 100 g de … Lire plus
Gâteau de Pommes Caramélisées et Mousse au Caramel sur Pain d’Épices Épicé 🍯 Ingrédients : Pour le pain d’épices épicé : – 2 tasses de farine tout usage – 1 cuillère à café de levure chimique – 1 cuillère à café de bicarbonate de soude – 1 cuillère à café de cannelle – 1/2 cuillère … Lire plus
Pate à gaufre rapide Ingrédients : 250 g de farine 2 œufs 250 ml de lait 60 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 1 pincée de sel 1 cuil. à soupe de sucre (facultatif, pour une version sucrée) 1 cuil. à café d’extrait de vanille (facultatif) Instructions :
Gâteau basque pâte à gâteau basque crème pâtissière vanille Pâte à gâteau basque : 260g de beurre 180g de sucre 2 œufs 300g de farine 130g de poudre d’amande 35g de polenta de la fleur de sel Crème pâtissière : 450g de lait 1 œuf 2 jaunes d’œuf 100g de sucre 50g de farine 2 … Lire plus
Nougatine Croquante La nougatine croquante est une délicieuse confiserie qui allie le croquant du sucre caramélisé et le goût riche des fruits secs. Elle est souvent utilisée pour décorer des desserts ou appréciée seule comme un en-cas sucré. Ingrédients : – 200 g de sucre – 100 g d’amandes effilées – 50 g de noisettes … Lire plus
🍰 Gâteau Moelleux aux Poires, Amandes et Chocolat : Une Harmonie Parfaite de Saveurs Ingrédients : 3 poires mûres 150g de farine 100g de sucre 100g de poudre d’amandes 2 œufs 100g de chocolat noir 1 cuillère à café de levure chimique 100g de beurre fondu 1 pincée de sel Instructions :
Biscuits à l’Orange Ces biscuits à l’orange sont une délicieuse gourmandise, alliant le parfum des agrumes à une texture croustillante et fondante. Parfait pour accompagner un café ou un thé! Ingrédients: – 250 g de farine – 125 g de sucre – 125 g de beurre, ramolli – 1 œuf – Le zeste d’une orange … Lire plus
Entremets Pomme Caramel Ingrédients : Pour le biscuit de base : – 100 g de biscuits sablés (type spéculoos ou sablés bretons) – 50 g de beurre fondu Pour la compotée de pommes : – 3 pommes (type Golden ou Pink Lady), épluchées et coupées en petits morceaux – 30 g de sucre – 1 … Lire plus
Biscuits au yaourt et pépites de chocolat Ingrédients: 1 oeuf 100 g de sucre 100 g de yaourt nature non sucré 50 g d’huile 300 g de farine 50 g de pépites de chocolat noir 8 g de levure chimique 1 sucre, vanillé Pour la préparation, vous aurez besoin de : Une goutte d’huile pour … Lire plus
Croque-Monsieur Mozarella, Avocat, Tomate Ingrédients : 2 tranches de pain de mie 1 avocat 1 Mozzarella 1 tomate Huile d’olive Beurre Sel Poivre Difficulté : Simplissime Préparation :