Préchauffez votre four à 200°C.
Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les pommes, le sucre et la cannelle. Laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
Déroulez la pâte feuilletée et découpez des cercles de 10 cm de diamètre.
Déposez une petite quantité de préparation aux pommes sur chaque cercle de pâte, puis repliez
en forme de chausson et pincez les bords pour les sceller.
Badigeonnez de jaune d’œuf pour la dorure.
Enfournez les chaussons pendant 15 à 18 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Portions : 6
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