1. Préchauffez le four à 180°C. Lavez les poires, coupez-les en petits cubes (vous pouvez les éplucher selon votre goût).
2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux. Ajoutez le beurre fondu, puis versez le lait.
3. Incorporez la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux, puis ajoutez délicatement les morceaux de poires.
4. Versez cette préparation dans un moule beurré, puis enfournez pour environ 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et le clafoutis bien pris.
Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
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