1. Préparation croissant : Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, le lait chaud, l’œuf, la levure et le sel dans un bol. Versez le mélange dans un plat au four beurré. Faites cuire les croissants pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés
2. Préparation Nutella : Mélanger du Nutella dans un bol.
3. Préparation sauce caramel : chauffer sucre et eau à feu moyen. Laissez le mélange mijoter jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter de la crème et de la vanille en laissant le mélange refroidir complètement.
4. Préparation : mettre des croissants sur un plateau. Mettez le Nutella sur le croissant. Sauce caramel bruine sur Nutella.
5. Soumission : croissants servis chaud ou froid.
Astuces
– utiliser du Nutella frais
– Ne renverse pas trop le croissant pour éviter de le gâcher.
– Vous pouvez ajouter des noix (amandes, pistaches) aux croissants.
