1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez les œufs un par un en continuant de mélanger.
4. Incorporez la poudre d’amande, l’extrait d’amande amère et une pincée de sel. Mélangez bien.
5. Étalez une des pâtes feuilletées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Versez la préparation à l’amande sur la pâte, en laissant 2 cm sur les bords.
7. Placez la fève dans la préparation.
8. Humidifiez les bords de la pâte avec un peu d’eau. Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée et scellez bien les bords.
9. Badigeonnez le dessus avec le jaune d’œuf.
10. Faites des motifs avec un couteau sur le dessus et enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la galette soit dorée.
Informations Nutritionnelles:
Une portion de ce délice contient environ 350 calories, 6 g de protéines et 20 g de graisses.
Temps: Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 35 minutes
