Épluchez et coupez les bananes en rondelles.
Dans un mixeur, placez les rondelles de banane, les œufs et le lait.
Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Goûtez et ajoutez un peu de miel, de sirop d’érable ou de cannelle si vous souhaitez un goût plus sucré ou parfumé.
Versez la préparation dans des ramequins ou des verres.
Réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour une texture plus ferme et une dégustation fraîche.
Conseils :
Pour une version plus riche, remplacez une partie du lait par de la crème.
Vous pouvez ajouter une touche de cacao en poudre pour une saveur chocolatée.
Servez avec des fruits frais, des noix concassées ou un coulis de caramel pour plus de gourmandise.
Conservez au réfrigérateur et consommez dans les 24 heures.
