Recette Galettes de Courgettes :
Ingrédients pour environ 10 galettes
3 courgettes moyennes
3 œufs
3 gousses d’ail écrasées
100 g de mozzarella râpée
2 cuillères à soupe de chapelure
30 g de farine
1 cuillère à café de basilic séché
Ciboulette fraîche hachée
1/2 cuillère à café de piment doux (facultatif)
Sel et poivre au goût
Huile pour la cuisson
Étapes de préparation des galettes de courgettes :
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