Galettes des Rois au Chocolat

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
3. Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs et la poudre d’amandes.
4. Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation.
5. Étalez un disque de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
6. Versez la préparation au chocolat sur la pâte en laissant un bord libre.
7. Placez la fève dans la préparation.
8. Recouvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée et soudez les bords.
9. Dorez la galette avec le jaune d’œuf.
10. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la galette soit dorée.
11. Laissez refroidir avant de déguster.

Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : environ 1 heure | Portions : 8 personnes