Préparez la base du gâteau :
Dans un bol à mélanger, mélangez les biscuits au chocolat écrasés, le beurre fondu et le lait. Mélangez jusqu’à ce que la texture ressemble à du sable mouillé.
Divisez le mélange en deux parties égales et pressez la moitié au fond d’un moule à charnière recouvert de papier sulfurisé. Réfrigérez pendant la préparation de la garniture.
Préparez la garniture aux guimauves :
Dans un bol résistant à la chaleur, mélangez les mini guimauves et le lait.
Faites chauffer au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant entre chaque cuisson, jusqu’à ce que les guimauves soient complètement fondues et lisses.
Laissez refroidir légèrement le mélange, puis étalez-le uniformément sur la couche de base refroidie. Remettez au réfrigérateur pour qu’il prenne pendant 15 minutes.
Ajoutez la couche supérieure :
Appuyez le reste du mélange de biscuits au chocolat sur la garniture aux guimauves pour créer la couche supérieure. Réfrigérez à nouveau pendant 15 minutes.
Préparez le glaçage au chocolat :
Dans un bol allant au micro-ondes, mélangez le chocolat haché et la crème épaisse.
Faites chauffer au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et lisse.
Assemblez le gâteau :
Retirez le gâteau du réfrigérateur et versez le glaçage au chocolat sur le dessus, en l’étalant uniformément.
Réfrigérez le gâteau pendant au moins 30 minutes, ou jusqu’à ce que le glaçage soit pris.
