1. ** Préchauffer le four :** Préchauffer à 350°F (175°C) et graisser une poêle à gâteau.
2. **Préparez la pâte :** Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, fouettez du beurre fondu, du sucre, du yaourt, du lait, du sirop de rose et de la vanille. Combinez les ingrédients humides et secs.
3. **Cuisson :** Versez la pâte dans la poêle et faites cuire pendant 30-35 minutes. Laisse refroidir.
4. **Préparez le mélange de lait :** Mélangez le lait concentré, le lait entier, la crème lourde et le sirop de rose.
5. **Trempez le gâteau :** Pokez des trous dans le gâteau et versez le mélange de lait uniformément. Réfrigérer pendant 1 heure.
6. **Top & servir :** Étalez de la crème fouettée sur le gâteau, saupoudrez de pistaches et de pétales de rose. Tranchez et dégustez !
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30-35 minutes | Temps de détente : 1 heure
Kcal : 290 kcal par tranche | Portions : 10
