Préparation du four :
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Mélange des ingrédients :
Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
Incorporez la poudre de noisettes, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Cuisson :
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné (ou chemisé de papier sulfurisé).
Enfournez pour environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame de couteau en ressorte propre.
Refroidissement et service :
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le sur une grille.
Saupoudrez de sucre glace avant de servir si désiré.
⏲️ Temps de préparation : 15 minutes
⏲️ Temps de cuisson : 30 minutes
🍽️ Portions : 6-8 personnes
Ce gâteau aux noisettes est moelleux et savoureux, parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café. Profitez de sa richesse et de son goût délicieux !
