Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel.
Ajouter le lait, l’œuf et l’huile.
Couvrir de minces tranches de pommes ou autres fruits.
Faire cuire pendant 25 minutes.
Préparer la crème, faire fondre le beurre, ajouter le sucre et l’œuf.
A 25 minutes quand le gâteau commence à lever et à dorer, mettre la crème et terminer la cuisson (15 minutes).
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