gâteau crémeux avec 3 yaourts

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand saladier, versez les yaourts.
Ajoutez les œufs, puis battre le tout pour bien mélanger.
Ajoutez le sucre, la farine, la levure, l’huile, et la vanille si vous l’utilisez.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait ou d’eau pour l’assouplir.
Beurrez et farinez votre moule à gâteau, puis versez-y la pâte.
Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes, en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau (elle doit ressortir sèche).
Une fois cuit, laissez refroidir un peu avant de démouler.
Ce gâteau est très moelleux et crémeux grâce aux yaourts. Vous pouvez aussi ajouter des fruits frais, des pépites de chocolat ou même un peu de crème fraîche pour le rendre encore plus gourmand.
Bon appétit ! 😊