1. Dans un bol, mélanger le lait, l’huile, la farine et les jaunes d’œufs. Divisez en deux portions et ajoutez du cacao en poudre à la deuxième portion.
2. Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs avec le sel, le jus de citron et le sucre.
3. Divisez les mélanges blanc et foncé en deux portions.
4. Transférer sur une plaque à pâtisserie, ajouter le mélange foncé, recouvrir du mélange blanc et saupoudrer de pépites de chocolat.
5. Cuire au four dans de l’eau chaude à 170°C (340°F) pendant 1 heure.
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