Gâteau de semoule

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen.
Ajouter la semoule en pluie, tout en mélangeant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Laisser épaissir à feu doux en remuant régulièrement pendant environ 5 minutes.
Incorporer le sucre et le sucre vanillé, puis bien mélanger.
Retirer du feu et laisser tiédir quelques minutes.
Battre les œufs dans un bol, puis les ajouter à la préparation en remuant rapidement.
Beurrer un moule et verser éventuellement du caramel au fond.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 30 à 35 minutes.
Laisser tiédir, puis démouler avant de servir.
💡 Astuce : Dégustez ce gâteau de semoule avec un peu de confiture ou un coulis de fruits pour encore plus de gourmandise ! 😋
Bon appétit ! 🍽️