Préchauffez le four à 180°C ou préparez un moule pour cuisson au micro-ondes.
Écrasez les bananes dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse, puis ajoutez les œufs et mélangez.
Incorporez les ingrédients secs : ajoutez les flocons d’avoine, la levure et l’extrait de vanille.
Mélangez jusqu’à homogénéité. Des pépites de chocolat ou des noix peuvent être ajoutées si souhaité.
Cuisson :
Au four : versez la pâte dans un moule et enfournez pour environ 20 minutes.
Au micro-ondes : versez la pâte dans un moule et faites cuire 5 minutes à puissance maximale.
Servez tiède ou froid, nature ou avec des fruits, du yaourt ou de la purée d’amandes.
Informations supplémentaires :
Temps de préparation : 5 minutes
Portions : 6 personnes
Astuce : Alternativement, utilisez des pommes râpées ou des poires pour varier les saveurs.
Profitez de votre gâteau diététique ! 🥮
