Préchauffer le four à 180°C.
Peler et couper les poires en petits morceaux.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sucre, la farine, la poudre d’amandes, la levure et le sel.
Ajouter le beurre fondu et le chocolat fondu, puis bien mélanger.
Incorporer les poires coupées et verser la pâte dans un moule beurré.
Enfourner pour 40 à 45 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau.
Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 6 personnes
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